Granella ricavata da pistacchi sgusciati e tostati di origine mediterranea, selezionati con cura e lavorati per garantire un taglio uniforme e una resa cromatica vivace. La tostatura ne valorizza l’aroma e la croccantezza, rendendola ideale per impieghi professionali.

Perfetta per decorazioni in pasticceria e gelateria, ripieni gourmet, pralineria e applicazioni salate, offre gusto intenso, consistenza equilibrata e qualità costante.