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Granella ottenuta da arachidi tostate e selezionate, lavorate per garantire un taglio omogeneo e una consistenza croccante. Il processo di tostatura esalta il sapore naturale del frutto, mantenendo intatti aroma e fragranza.
Indicata per applicazioni professionali in pasticceria, gelateria, snack salati, barrette e prodotti da forno. Versatile, stabile e dal gusto deciso, è ideale per aggiungere texture e carattere alle preparazioni.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Lavorazione | Granella |
| Provenienza | Argentina |
| Varietà | Arachidi |
| Dichiarazione nutrizionale | valori medi per 100 g: |
| Energia | 2472 kJ / 596 kcal |
| Grassi | 47 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7.9 g |
| Carboidrati | 11 g |
| di cui zuccheri | 2.8 g |
| Fibre | 8.7 g |
| Proteine | 28 g |
| Sale | 0.13 g |
| Fosforo | 385 mg (55% VNR*) |
| Manganese | 1.7 mg (85% VNR*) |
| Vitamina E | 9.8 mg (82% VNR*) |
| VNR | *Valore Nutritivo di Riferimento |
