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Granella premium realizzata esclusivamente con Nocciole di Giffoni IGP, provenienti dai Monti Picentini e certificate dal Consorzio di tutela. Le nocciole vengono tostate a forno statico per esaltarne l’aroma unico e successivamente lavorate per ottenere un taglio preciso, croccante e omogeneo.
Questa referenza GOLD è pensata per professionisti della pasticceria, gelateria e industria alimentare che ricercano eccellenza, identità territoriale e qualità costante per preparazioni di alto profilo.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Lavorazione | Granella |
| Provenienza | Italia |
| Varietà | Nocciole |
| Dichiarazione nutrizionale | valori medi per 100 g: |
| Energia | 2764 kJ / 670 kcal |
| Grassi | 62 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,5 g |
| Carboidrati | 8,2 g |
| di cui zuccheri | 4,9 g |
| Fibre | 9,4 g |
| Proteine | 15 g |
