Pasta pura ottenuta esclusivamente da pistacchi di origine mediterranea, selezionati e lavorati senza l’aggiunta di zuccheri, stabilizzanti o conservanti. La raffinazione a freddo ne preserva le proprietà organolettiche, mentre la naturale morbidezza è data dagli oli essenziali rilasciati durante la spremitura.

Ideale per applicazioni professionali in gelateria, pasticceria e industria alimentare, garantisce un gusto pieno e una texture omogenea, perfetta per creme, farciture e lavorazioni di alta gamma.