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Crema spalmabile ottenuta con il 45% di nocciole, priva di olio di palma, dal gusto ricco e dalla texture vellutata. La ricetta valorizza la qualità della frutta secca, offrendo un equilibrio ideale tra intensità aromatica, dolcezza e lavorabilità.
Indicata per utilizzi professionali nel settore dolciario, panificazione e ristorazione, questa crema si presta alla farcitura di prodotti da forno, dessert, snack e preparazioni artigianali. La consistenza stabile e la pulizia dell’etichetta la rendono adatta a contesti in cui sono richiesti standard qualitativi elevati e continuità nella resa.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Provenienza | Made in Italy |
| Varietà | Nocciole |
| Ingredienti | Nocciole (45%), zucchero, latte, cacao (5%), estratto di vaniglia, olio di girasole. Emulsionante: lecitina di girasole. |
| Avvertenze | Può contenere tracce di altra frutta a guscio. |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Dichiarazione nutrizionale | valori medi per 100 g: |
| Energia | 2466 kJ / 523 kcal |
| Grassi | 27,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,7 g |
| Carboidrati | 56,6 g |
| di cui zuccheri | 48,5 g |
| Fibre | 4 g |
| Proteine | 11,5 g |
| Sale | < 1 g |
