Crema spalmabile a base di pistacchi al 45%, priva di olio di palma, caratterizzata da un sapore intenso e una consistenza cremosa. La ricetta è studiata per valorizzare la materia prima, con un profilo aromatico distintivo e una struttura adatta alla lavorazione professionale.

Indicata per l’impiego in pasticcerie, panifici, gelaterie e laboratori artigianali, questa crema si presta a farciture, coperture e preparazioni dove è richiesta qualità costante e resa elevata. La stabilità del prodotto e la pulizia della formulazione la rendono adatta alla distribuzione specializzata e alla trasformazione alimentare.